BUNDCAFEさんのお茶会

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26日はいつもお世話になっているBUND CAFEさんのお茶会に参加、体の温まるお茶をいただきてきました。緑茶や黄茶など不発酵、微発酵のお茶は体を冷やすのに対し、青茶(烏龍茶)や紅茶などの半発酵、全発酵茶は体を温めてくれるのだそうです。デザートはBUNDさんとのコラボレーションです。左がBUNDさんのマロンケーキ、右がMumingPullaの洋なしパンです。中に洋なしコンポートが入っています。お楽しみパンの販売もありました。
その中から明日はりんごレーズンブレッドを焼きたいと思います。すりおろしたりんごを生地に練り込み、レーズンを混ぜ込んで焼き上げます。是非ご賞味ください。そのほかのメニューです。マフィンはチョコバナナ、りんご、お菓子パンがさつまいもパン、バナナキャラメルチョコ、ミルクティーいちじく、ラズベリークリームチーズになります。おかずパンはジャーマンポテトパン、黒オリーブフォカッチャ、かぼちゃサラダパン、ほか、たまねぎパン、かぼちゃブレッド、ドライフルーツ&ナッツパン、ヨーグルトはちみつパンを予定しています。
初雪の便りも聞こえてきました。やっぱり冬は来るんですね(^^;お近くへお越しの際は是非お立ち寄りください、ご来店お待ちしております。
by mumingpulla | 2008-10-27 23:09 | 日記