今日は終日雨が降ってひどい天気でしたが、YOSAKOIの踊り子さんたちは元気ですね、頭が下がります。さて、明日の予定です。まずはミルクティいちじくパン。生地のミルクティには当店で販売しているスリランカ産のアールグレイを使用しています。こちらのアールグレイは上品な甘みと爽やかな香りが特徴。その香りが焼き上がりに漂って幸せな気分になります。
さつまいもクランベリーは2度ほど焼きましたが、ほくほくのさつまいもとクランベリーの酸味が意外に合うお菓子パンです。
ラズベリーの赤が映えるラズベリークリームチーズ。甘味を加えたクリームチーズと甘酸っぱいラズベリーは相性抜群です。ほか、数種類のナッツとカボチャシードを混ぜ込んだカンパーニュ、蹄鉄パン、ドライトマトチーズバジルパン。ドライフルーツブレッドなどを予定しています。明日も天気はスキッとしないようですが、YOSAKOI観戦がてらお立ち寄りください。ご来店お待ちしております。