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プチトマトチーズパン

f0165224_22423163.jpg今日はとても良い天気でしたが、明日は崩れるそうです。YOSAKOIソーランナイトもあるので早めに快復してほしいところです。さて、明日はフォカッチャ生地でプチトマト、角切りチーズ、黒オリーブを包み込んだプチトマトチーズパンを焼きます。フォカッチャは油分にオリーブオイルを使うヘルシーなイタリアのパンです。ランチ、朝食に最適です。
f0165224_22425177.jpg久し振りに餡系のパンを焼きます。すり胡麻を練り込んだふわふわの生地に餡を巻き込んだパンです。今回はくるみも入れてみます。天候の悪い日は日本茶で和テイストなパンもいかがですか?

ほか、ブルーベリークリームチーズ、ドライフルーツたっぷりのドライフルーツブレッドとオレンジ&レモンピール、クランベリーを混ぜ込んだライ麦パン、いちじくのカンパーニュなどを焼く予定です。ご来店お待ちしております。
by mumingpulla | 2008-06-05 23:00 | 日記