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ミルクティーいちじくパン

f0165224_235166.jpg今日は晴れましたが、とても寒かったですね。体調管理が難しいです。風邪も流行っているようです。
写真は今日焼いたミルクティーいちじくパン。その名の通りミルクティーを仕込み水に使い、ドライいちじくを混ぜ込みました。いちじくというとハードパンに混ぜ込むイメージが多く、MumingPullaでもライ麦パンに混ぜ込むことが多いのですが、お客様で「いちじくは食べたいけれど、硬いパンは苦手」というお話をされて方がいらっしゃったので、ソフトなパンにしてみました。ミルクティーに使用したアールグレイの香りが漂っていじちくによく合います。明日も焼きますので是非一度ご賞味ください。お待ちしております。
by mumingpulla | 2008-05-30 23:09 | 日記