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5月12日(土)のメニュー

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ピザパンはフライトポテトです。無農薬で栽培された北あかりを少量の油で揚げ焼き。塩コショウでスパイシーなフライドポテトにします。手作り皮なしソーセージとプチトマト、道産のアスパラも一緒にトッピングして焼き上げます。是非ご賞味ください。
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中はふわふわ、外はサクサクのイングリッシュスコーン。ほかにヴィクトリアケーキ(いちごジャムサンド)とチーズタルトでアフタヌーンティーはいかがですか。
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土曜日限定の1斤ハーフパンは塩こうじです。自家製の塩こうじを入れて焼いた生地はふわふわ、もちもち。トーストすると麹の甘い香りが漂います。
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通常のブレッド型はミルクティーレーズンです。アールグレイのミルクティーでこね上げた生地にラム酒漬けのドライフルーツを混ぜ込んだしっとり系のパンです。
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キッシュパンは手作りの鶏ハムにストロベリートマト。キャベツにたまねぎ、しめじ、ベーコンも入ったヘルシーなパンです。
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ライ麦生地にドライフルーツ、オレンジピールを混ぜ込み焼き上げたドライフルーツスティック。スライスしてチーズをのせて焼いたりワインのおつまみにもよくあいます。

では、12日(土)のメニューです。

紅茶ブリオッシュ
バナナシナモンロール
ホットケーキ(午後1時半以降)
チーズタルト
ヴィクトリアケーキ(いちごジャム)
イングリッシュスコーン
キッシュパン(手作り鶏ハム、ストロベリートマト、しめじ、キャベツ、ベーコン、たまねぎ)
ピザパン(フライドポテト、手作り皮なしソーセージ、プチトマト、アスパラ)
チキントマトパン(チキン、トマト、豆4種)
チーズナン(バジル生地)
塩こうじブレッド(1斤ハーフ)
たまねぎパン
ヨーグルトはちみつ
さつまいもブレッド(紫芋)
ミルクティーレーズンブレッド
ドライフルーツスティック

13日の日曜日は母の日ですね。日本やアメリカでは5月の第2日曜日ですが、スペインでは5月第1日曜日、北欧スウェーデンでは5月の最後の日曜日に行われるそうです。日頃の感謝を込めお祝いしたり、プレゼントを買ったり、お花を贈ったりするのもいいですね。

ほんとに寒いですが、日曜からは初夏の日差しが!もう一日の我慢です。お近くへお越しの際は是非お立ち寄り下さい。ご来店お待ちしております。
by mumingpulla | 2012-05-11 23:24 | 日記