8月4日(木)のメニュー

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写真は道産のスイートコーンです。黄色の中に白いつぶも入っているのが特長で、とても甘いです。
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明日はこのスイートコーンでコーンブレッドとバジルパンを焼きます。美味しいコーンが食べられるのはこの時期だけ、是非ご賞味ください。
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ピザパンはほうれん草と生マッシュルーム、ベーコンにトマトをトッピングします。トマトは赤と黄色のプチトマトを使用します。
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バナナを練り込んだ生地のシナモンロール。アイシングで仕上げます。
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夏野菜をトマト風味に煮込んだ自家製ラタトゥイユをパン生地で包んで焼き上げます。熱々をいかがですか。
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ブレッド型はかぼちゃです。こちらも道産のかぼちゃ(みやこ)を使います。ほくほく感がいいですね。
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スコーンはクッキーを混ぜ込んだもの。クッキーのサクサク感がアクセントになっています。
では、4日のメニューです。

ミルクティーブリオッシュ
バナナシナモンロール
ごまくるみあんロール
紅茶ラムパウンドケーキ
スコーン(クッキー)
ピザパン(ほうれん草、生マッシュルーム、ベーコン、トマト)
ラタトゥイユパン
コーンチーズバジル
黒オリーブチーズフォカチャ
かぼちゃブレッド
コーンブレッド
ヨーグルトはちみつ
枝豆スティック


湿度もなく心地よいお天気が続きます。日中はやはり暑いですが、朝夕が涼しい北海道本来の夏です。が、明日はちょっとムシムシするとか。生暖かい南風が吹くのだそうです。去年は夏が長く、秋が短く、すぐ冬でしたが、今年は夏が短く、秋が長く、冬が遅くくるといいなあなどと勝手に思ってしまいます(^-^;お近くへお越しの際は是非お立ち寄り下さい。ご来店お待ちしております。
by mumingpulla | 2011-08-03 23:47 | 日記