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7月29日(金)のメニュー

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コルネパンは自家製プラムジャムをマーブル状にしたカスタードクリームになります。甘酸っぱいプラムが爽やかで夏にぴったりです。是非ご賞味ください。
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ピリ辛の麻婆茄子をパン生地で包み込んだ麻婆茄子パン。暑い時は辛いものですよね!
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ブレッド型はかぼちゃです。ペーストにしたかぼちゃを生地に練り込み、さらに巻き込んで焼き上げます。
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ミニ角食型はスパイシートマトパン。トマト風味の生地にドライトマト、黒オリーブ、黒胡椒を混ぜ込みます。チーズをのせて簡単ピザトーストにも!休日の遅めの朝食に、また、イタリアンと一緒に食べてもよく合います。
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枝豆ととうきびはこの時期、道産物を使用しています。
枝豆はベジフォカッチャとケークサレに、とうきびはコーンチーズバジルに使います。どちらも香りと甘みがあって美味しいです。
では、29日のメニューです。

ミルクティーいちじく
ラム酒クリームチーズロール
コルネパン(プラムカスタードクリーム)
スコーン(いちご)
ケークサレ(アボカド、枝豆、ベーコン、玉ねぎ、チーズ)
バニラパウンドケーキ
ピザパン(ほうれん草、ズッキーニ、ベーコン、トマト)
麻婆茄子パン
コーンチーズバジル
ベジフォカッチャ(枝豆、あらびきソーセージ、チーズ、パプリカ)
かぼちゃブレッド
オレンジブルーポピーシードブレッド
スパイシートマトパン

今年は去年に比べると熱中症で病院に運ばれる人が倍くらい多いのだそうです。個人的には去年の方が暑かったと感じるのですが・・・。いろいろ理由はあると思うのですが、やっぱり節電志向も影響してるようです。それと冷蔵庫の設定温度を下げると食中毒の原因にもなるからあまり下げすぎないほうがいいそうです。我が家の冷蔵庫も古いので消費電力気になりますけど、夏はやはり通常の温度に設定しています。食中毒警報も出てますの注意!です。

今日はかなり暑かった、今年1番かもしれません。週末は少し気温も下がってくるようです。お近くへお越しの際は是非お立ち寄り下さい。ご来店お待ちしております。
by mumingpulla | 2011-07-28 23:37 | 日記