10月12日(金)のメニュー

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写真はハヤシミートパンです。なすやズッキーニなどが入ったハヤシ風味のミートソースをパン生地で包みチーズをかけて焼き上げます。是非ご賞味ください。
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ホワイトソースにアボカド、地物のコーンをのせたアボカドグラタンパンもランチにオススメの一品です。
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ブレッド型はアップルレーズンブレッド。りんごの甘煮とレーズンを巻き込み、アイシングで仕上げます。
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コルネパンはミルキーな練乳風味のカスタードクリームです。

では、12日(金)のメニューです。

バナナブリオッシュ
ミルクティークリームチーズロール
コルネパン(練乳クリーム)
よもぎあんまん
ホットケーキ(午後1時半以降出来上がり)
キッシュパン(手作り皮なしソーセージ、ブロッコリー、しめじ、キャベツ、たまねぎ、ベーコン、プチトマト)
ハヤシミートパン(なす、ズッキーニ、パプリカ、ピーマン)
アボカドグラタンパン
枝豆チーズバジル
かぼちゃブレッド
アップルレーズンブレッド
塩こうじパン
ドライフルーツスティック

寒くなりましたね。夕方にはいきなり暗くなったと思ったら雷がなってびっくり!江差沖合で竜巻が起こって、ちょうど夕方のニュース番組でその瞬間をとらえていました。竜巻の発生する回数が以前より多いですよね。異常気象なんでしょうか・・・。
12日札幌は少しお天気が回復して晴れ間も見られるようですが、大気が不安定なので雨具は手放せませんね。
お近くへお越しの際は是非お立ち寄りください。ご来店お待ちしております。
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# by mumingpulla | 2012-10-11 22:43 | 日記

10月11日(木)のメニュー

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写真はかぼちゃキーマカレーパンです。かぼちゃのペーストを練り込んだパン生地でかぼちゃのキーマカレーを包み焼き上げます。是非ご賞味ください。
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ピザパンはフライドポテトに手作り皮なしソーセージ、コーン、トマトをトッピング。フライドポテトのじゃがいもは士別産の無農薬で栽培した北あかりを使用しています。
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ブレッド型は黒まめあんロールです。黒豆と煮汁をパン生地に練り込み、こしあんをロールします。
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コルネパンはすりごま入りのパンに抹茶クリームの和風の組み合わせです。

では、11日(木)のメニューです。

紅茶シナモンロール
コルネパン(生地:すりごま、抹茶カスタードクリーム)
キャラメルマキアートメロンパン
栗のパウンドケーキ
キッシュパン(ミートソース、なす、ズッキーニ)
かぼちゃキーマカレーパン
ピザパン(フライドポテト、手作り皮なしソーセージ、トマト、コーン)
チーズナン(黒こしょう生地)
点心蒸しまん(豚ひき肉、小松菜、キャベツ、たまねぎ、しいたけ)
ヨーグルトはちみつ
レーズンブレッド
黒豆あんロールブレッド

今週は大気が不安定になり雨模様のお天気になるそうです。この雨の後は気温もぐっと下がって季節も進むとか。紅葉も進むかもしれませんね。

お近くへお越しの際は是非お立ち寄りください、ご来店お待ちしております。
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# by mumingpulla | 2012-10-10 22:49 | 日記

10月10日(水)のメニュー

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写真はミートボールパンです。ハヤシソースに自家製の豆腐入りミートボールを混ぜ、パン生地で包んで焼き上げます。ランチにいかがですか。是非ご賞味ください。
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アボカドとチーズをサンドして焼いたフォカッチャ、焼きなおすと中がとろ~りとろけて美味しいです。お試しください。
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りんごの甘煮をパン生地で包みりんごに似せて成形したりんごパン。あかねという酸味のある品種を使ってます。
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ブレッド型はほうじ茶はちみつブレッドです。ほうじ茶の茶葉とはちみつが入った芳ばしい香り漂うパンです。

では、10(水)のメニューです。

ミルクティーいちじく
バナナクリームチーズロール
りんごパン
抹茶黒豆マドレーヌ
キッシュパン(オクラ、手作り皮なしソーセージ、プチトマト、キャベツ、しめじ、ベーコン、たまねぎ)
ミートボールパン(豆腐入りミートボール、ハヤシソース)
味噌マヨチキンパン
アボカドチーズフォカッチャ
たまねぎパン
さつまいもブレッド
ほうじ茶はちみつブレッド
もちもちミルクパン
塩こうじブール

7日、フランスで行われた凱旋門賞見ましたか?日本のオルフェーヴルが2着になりました。ゴール前あと50メートルというところで差されてしまいました。残念でしたが、一瞬夢を見させてくれました。

お近くへお越しの際は是非お立ち寄りください、ご来店お待ちしております。
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# by mumingpulla | 2012-10-09 22:33 | 日記

10月6日(土)のメニュー

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写真はチョコミントマーブルブレッドです。ドライミントを混ぜ込んだ生地にチョコシートを折り込み焼き上げたデニッシュ風のパンです。是非ご賞味ください。
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トマト風味のパン生地でトマトで煮込んだチキンカレーを包んだトマトづくしのカレーパン。チーズをかけて焼きます。
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懐かしい味わいのシュガーマーガリンをサンドしたふわふわ食感のホットケーキ。ティータイムにいかがですか。こちらは午後2時頃に出来上がり予定です。
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ピザパンは手作りの皮なしソーセージにカマンベールチーズ、ミックスチーズ、ほか地物の甘いコーンにトマトをトッピングします。
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こしあんに桜の葉を混ぜた蒸しあんまん。こちらは日本茶と一緒に食べたいひと品です。

では、6日(土)のメニューです。

キャラメルマキアートメロンパン
バナナシナモンロール
コルネパン(生地:すりごま、抹茶カスタードクリーム)
ホットケーキ(午後2時前後出来上がり予定)
桜あんまん
イングリッシュスコーン
キッシュパン(ミートソース、じゃがいも)
トマトチキンカレーパン
ピザパン(カマンベールチーズ、手作り皮なしソーセージ、ミックスチーズ、トマト、コーン)
チーズナン(バジル生地)
オレンジピールブール
ヨーグルトはちみつ
チョコミントマーブルブレッド
紅茶ミルクブレッド

地下歩行空間で「北海道フルーツマルシェ」が開かれているそうです。この秋に収穫された北海道の秋の味覚が勢ぞろいしているとか。これは行ってみなければ!気になるのが「プラムリーズンシードリング」というりんご。とにかく酸っぱいのだそう。要チェックです。

お近くへお越しの際は是非お立ち寄りください。ご来店お待ちしております。

お店のお休み

10月7日(日)、8日(月)、9日(火) 10日(水)より通常営業
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# by mumingpulla | 2012-10-05 22:39 | 日記

10月5日(金)のメニュー

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写真はマカロニミートグラタンパンです。パン生地に自家製ミートソース、マカロニグラタンをのせチーズをかけて焼き上げます。ミートソースとホワイトクリームの組み合わせが絶妙です!是非ご賞味ください。
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セミハードな生地でりんごの甘煮を包んだ丸いフランスパン・りんごのブール。食べる時は焼き直すと中のりんごがとろけます!お試しください。
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練乳クリームフランスはソフトなフランスパンにに練乳入りのクリームをサンド。練乳のやさしい甘さが広がります。
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ブレッド型はさつまいもです。さつまいものペーストを練り込んだパン生地はしっとり食感。さらにペーストを巻き込んださつまいもづくしのパンです、。
また、抹茶風味のパン生地で栗とこしあんをロールした栗あんロールブレッドも焼く予定です。
渋皮煮した栗を使ったパンやお菓子は季節限定です。この機会にどうそ!

では、5日(金)のメニューです。

ミルクティーいちじく
かぼちゃクリームチーズロール
練乳クリームフランス
紅茶ショコラケーキ
ホットケーキ(午後1時半頃出来上がり予定)
キッシュパン(手作り皮なしソーセージ、スナップエンドウ、まいたけ、キャベツ、たまねぎ、ベーコン、プチトマト)
アボカドサラダパン(アボカド、ゆで卵、かぼちゃ)
マカロニミートグラタンパン
点心蒸しまん(豚挽き肉、ほうれん草、たまねぎ、しいたけ)
塩こうじパン
さつまいもブレッド
栗あんロールブレッド(抹茶生地)
りんごのブール

10月だというのに本州のほうでは真夏日を記録したそうです。旭岳の紅葉は例年より10日から2週間の遅れ。ほんとに今年は暖かい秋?になってますね。

お近くへお越しの際は是非お立ち寄りください。ご来店お待ちしております。
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# by mumingpulla | 2012-10-04 22:47 | 日記