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クリスマスシュトーレン

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久しぶりのブログ更新です。
今年も残すところあと1ヶ月、遅い初雪でしたが外は日々、冬の景色にになってきていますね。
大通り公園もホワイトイルミネーションにミュンヘンクリスマスとすっかりクリスマスカラーです。

muming pullaでもこの季節恒例のシュトーレンを焼きました!
シュトーレンはドイツの伝統的な発酵菓子で、生地にはドライフルーツやナッツが練りこまれています。
フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくので、クリスマスまでの間少しずつスライスして食べます。

BUNDCAFEさんにてハーフサイズ(1個/650円)を販売しています。


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期間限定でBUNDCAFEさんのメニューにも登場しています!
あたたかく美味しいお茶と一緒にどうぞお召し上がり下さい。
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by mumingpulla | 2012-11-30 16:02

5月30日(水)のメニュー

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写真は紅茶ブリオッシュです。紅茶葉と練乳を混ぜ込んで焼き上げます。アールグレイの香りとやさしい練乳の甘さが良く合います。
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手作りの豆腐入りチキンナゲットとフライドポテトをトッピングしたチキンナゲットパン。どちらも少量の油で焼き揚げしています。豆腐入りのチキンナゲットはふわふわ食感です。
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自家製の塩こうじを入れて焼き上げたソフトフランス。こうじの甘い香りと深い味わいがくせになります。
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ブレッド型はバナナシナモンです。フレッシュなバナナを練り込んだ生地はしっとりもちもち。フルーティーなブレッドはシナモンの香りが漂います。
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アボカドサラダパンはアボカドにかぼちゃ、ゆで玉子をマヨネーズで和えたサラダをパン生地で包んだヘルシーなパン。人気のクリーミーなアボカドサラダ。是非ご賞味ください。

では、30日(水)のメニューです。

紅茶ブリオッシュ
コルネパン(いちごクリーム)
メープルクリームチーズロール
レーズンクリームフランス
キッシュパン(手作りチキンソーセージ、オクラ、キャベツ、たまねぎ、ベーコン、プチトマト)
アボカドサラダパン
チキンナゲットパン(手作り豆腐入りチキンナゲット、フライドポテト)
チーズナン(バジル生地)
もちもちミルクパン
バナナシナモンブレッド
抹茶マーブルブレッド
塩こうじソフトフランス
リュスティック(オレンジピール)

大雨注意報、警報などの発表基準が変更になるそうです。今まで以上に注意報や警報が出た時には警戒しなければいけないとか。異常気象が続いていますから今までの経験などで判断してはいけないなと思います。
今週は週末までよいお天気が続くとのこと。気温も徐々に上がって汗ばむこともあるそうです。
お近くへお越しに際は是非お立ち寄り下さい。ご来店お待ちしております。

mumingpullaではメールマガジンを発行しています。
当日の午前11時頃、本日のメニュー、オススメ商品などをお送りいたします。
当店では前日に焼き上げ、賞味期限のあるパンを全品100円で提供しております。
メールマガジンのほうに掲載していますのでご利用下さい。


下記のメールアドレスに空メールしていただければ登録完了です。
是非ご利用くださいませ。


登録用メールアドレス
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解除用メールアドレス
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by mumingpulla | 2012-05-29 23:02

26日のメニュー変更について

本日予定していたすりごまと抹茶のコルネパンは都合により抹茶クリームのコルネパンに変更となります。ご了承くださいませ。
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by mumingpulla | 2012-04-26 11:09

メニューの変更について

本日18日に予定していたなすとミートソースのキッシュパンはじゃがいもとミートソースに、ピザパンがなすとソーセージ、トマトに変更になります。ご了承くださいませ。
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by mumingpulla | 2012-04-19 07:23

3月17日(土)

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写真は野菜カレーパンです。かぼちゃ、ブロッコリー、プチトマトなど数種類の野菜をトッピングしたカレーパンです。是非ご賞味ください。
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自家製の豆腐入りチキンナゲットとフライドポテトは、少量の油で揚げ焼きしたカロリー控え目な仕上りです。
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ふわふわ生地の懐かしい味わいが人気のホットケーキ。
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中はこんな感じ。2枚のホットケーキの間にシュガーマーガリンをサンドしてあります。
こちらは午後1時半前後に店頭に並ぶ予定です。
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アールグレイの茶葉と練乳を入れた紅茶ミルクブリオッシュ。玉子たっぷりのお菓子のようなパンです。
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週末土曜日に登場のガトーショコラ。チョコたっぷりのしっとり生地はほのかにラム酒の香りが漂います。
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自家製の塩麹を入れた角食パン。パンの皮が薄いのが特長です。トーストしていただくと、薄い皮がパリパリして、耳が苦手という方にもおすすめです。
通常、角食パンは予約で承っていますが、こちらは土曜日限定の1斤半サイズで販売しています。
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ソフトフランスにも塩麹を入れて。フランスパンよりもソフトな仕上がりです。

では、17日(土)のメニューです。

紅茶ミルクブリオッシュ
メープルクリームチーズロール
ガトーショコラ
ホットケーキ(午後1時半くらい)
キッシュパン(ミートソース、なす)
野菜カレーパン(かぼちゃ、ブロッコリー、アスパラ、ピーマン、プチトマト)
チキンナゲットパン(手作り豆腐入りチキンナゲット、フライドポテト)
チーズナン(黒ごま)
ヨーグルトはちみつ
塩麹ブレッド(1斤半)
チョコマーブルブレッド
レーズンブレッド
桜あんロールブレッド
リュスティック(オレンジピール)
塩麹ソフトフランス


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当日の午前11時頃、本日のメニュー、オススメ商品などをお送りいたします。
当店では前日に焼き上げ、賞味期限のあるパンを全品100円で提供しております。
お客様からその日の100円パンの内容を知りたいというご要望にお応えして、メールマガジンのほうに掲載することにしましたのでご利用下さい。


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明日は気温が高く午後から雨予報が出ています。あまり強く降らないといいですね。お近くへお越しの際は是非お立ち寄り下さい。ご来店お待ちしております。

今週のお休み・・・3月18日(日)、19日(月)
20日(火・祝)は通常通り営業いたします。
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by mumingpulla | 2012-03-16 23:00

ホットケーキ

本日予定しているホットケーキは午後1時以降になります。御了承下さいませ。
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by mumingpulla | 2012-02-23 11:08

2月23日のメニュー

ネットの調子が悪いためメニューのみ携帯電話からお知らせ致します。
ミルクティーいちじく
桜メロンパン
かぼちゃクリームチーズロール
ホットケーキ
桜マドレーヌ
キッシュパン(鶏ハムほか)
野菜カレーパン(なす、ブロッコリーほか)
ハーブフォカッチャ(黒オリーブ、ローズマリー)
マスタードパン
豆乳パン
バナナシナモンブレッド
ドライフルーツブレッド
塩麹ブール
お近くへお越しの際は是非お立ち寄り下さい。ご来店お待ちしております。
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by mumingpulla | 2012-02-22 23:01

12月7日のメニュー

パソコンの調子が悪くメニューのみ携帯からお知らせします。
ミルクティーいちじく
りんごのブール
メープルクリームチーズロール
シュトーレン(ハーフサイズ)
紅茶のショコラケーキ
スコーン(オレンジピール、クリームチーズ)
ピザパン(きのこ、ミートソース)
チキントマトパン
チーズナン(バジル生地)
かぼちゃブレッド
バナナシナモンブレッド
塩麹パン
タイガーロール(チーズ、サラミ)
お近くへお越しの際は是非お立ち寄りください。ご来店お待ちしております。
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by mumingpulla | 2011-12-06 23:14

11月4日(金)のメニュー

ネットがつながらないため、携帯電話からメニューのみお知らせいたします。
ミルクティーいちじく
バナナメロンパン
ラム酒クリームチーズロール
コルネパン(プルーンジャム/カスタードクリーム)
りんごのブール
キャラメルマキアートマドレーヌ
ピザパン(アスパラ、生マッシュルーム、ベーコン、トマト)
麻婆茄子パン
まるごとじゃがいもパン
クアトロパン(ほうれん草/人参・チーズ)
さつまいもブレッド(紫芋)
シナモンロールブレッド
玉ねぎパン
ヨーグルトはちみつ
お近くへお越しの際は是非お立ち寄り下さい。ご来店お待ちしております。
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by mumingpulla | 2011-11-03 23:22

8月3日(水)のメニュー

ネットの調子が悪いため携帯からメニューのみお知らせいたします。
ミルクティーいちじく
コルネパン(生地:すりごま、抹茶カスタードクリーム)
かぼちゃクリームチーズロール
紅茶ラムパウンドケーキ
ピザパン(ブロッコリー、ささげ、あらびきソーセージ、トマト)
ベジキーマカレーパン(ごぼう、人参、枝豆、コーン)
アボカドフォカッチャ
玉ねぎパン
りんごレーズンブレッド
じゃがいもベーコンブレッド
ヨーグルトはちみつ
リュスティック(くるみ、ピスタチオ)
お近くへお越しの際は是非お立ち寄り下さい。ご来店お待ちしております。
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by mumingpulla | 2011-08-02 23:08