「ほっ」と。キャンペーン

BUND CAFE~ベルギーワッフル

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長かった冬もようやく終わり、やっと少し春の足音が聞こえてきたかな・・・と思ったらまたまた季節は逆戻り、外は吹雪いています。
まだまだ春は遠いですね~。

写真は「ベルギーワッフル」。
久しぶりにBUND CAFEさんのメニューに登場します。

今回から直火タイプのワッフルメーカーを使用。
以前のより網目が細かく焼き上がってサクッっとした食感です。
たっぷりのクリームを添えて暖かいお茶と一緒にどうぞ召し上がりください。
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BUND CAFE~バニラマフィン

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お久しぶりです。
今年になって初の更新です。

写真は「バニラマフィン」。
今月からBUND CAFEさんのメニューに登場します。

バニラの香りがほんのり広がるプレーンなマフィンです。
思えば、お店では季節のフルーツとか何かしら入れて焼いていたので、
プレーンマフィンってすごく新鮮!
以前のマフィンとはレシピも一新して楽しみながら焼き上げました。

プレーンタイプなのでアレンジもいろいろ。
今回はBUNDオリジナル、ラム酒漬けの栗と生クリームが添えてあります。
ラム酒がきいた栗は絶品!大人な味わいです。

温かく美味しいお茶と一緒にどうぞ召し上がりください。
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クリスマスシュトーレン

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久しぶりのブログ更新です。
今年も残すところあと1ヶ月、遅い初雪でしたが外は日々、冬の景色にになってきていますね。
大通り公園もホワイトイルミネーションにミュンヘンクリスマスとすっかりクリスマスカラーです。

muming pullaでもこの季節恒例のシュトーレンを焼きました!
シュトーレンはドイツの伝統的な発酵菓子で、生地にはドライフルーツやナッツが練りこまれています。
フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくので、クリスマスまでの間少しずつスライスして食べます。

BUNDCAFEさんにてハーフサイズ(1個/650円)を販売しています。


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期間限定でBUNDCAFEさんのメニューにも登場しています!
あたたかく美味しいお茶と一緒にどうぞお召し上がり下さい。
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# by mumingpulla | 2012-11-30 16:02

閉店のお知らせ

10月27日(土)を持ちまして、mumingpullaは閉店いたしました。

mumingpullaを開店するきっかけ、お力添えをいただいた、P.STORYさん、BUNDCAFEさん、milco tigerさん、La maison poiさん、並びに一閤ビルの皆様方に心よりお礼申し上げます。

今後につきましてはまだ未定ではありますが、BUNDCAFEさんでのカフェメニューパンは引き続きの取り扱いとなっております。(通常パンの小売は行っておりません)
当ブログとメールマガシンは不定期ではありますが、パンの販売やイベントへの参加などの情報など、更新、発行していきたいと思っています。

閉店にあたり、皆様から暖かいお言葉をかけていただいたことを励みに、今後の活動の力にしていきたいと思っております。

また、皆様に会える日を楽しみにしております。

最後にこれまでご来店いただきました皆様には感謝の気持ちとともに心よりお礼申し上げます。
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10月27日(土)のメニュー

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写真は練乳クリームフランスです。ミルキーな練乳クリームをソフトフランスパンにサンドします。是非ご賞味ください。
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キッシュパンはスナップエンドウに手作り皮なしソーセージ、プチトマトをトッピング。ほかキャベツにたまねぎ、エリンギ、ベーコンも入ったボリュームたっぷりのパンです。
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アールグレイをパン生地に混ぜ込み、シナモンシュガーをロール。レモンアイシングで仕上げた紅茶シナモンロール。アフタヌーンティーなどにいかがですか。
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酸味の強い紅玉という品種のりんごを甘煮にして、セミハードなパン生地で包んだりんごのブール。焼きなおすと中がとろ~りとろけて美味しいです。

では、27日(土)のメニューです。

紅茶シナモンロール
練乳クリームフランス
ごまあんまん
ホットケーキ(午後2時以降の出来上がり予定)
ガトーショコラ
イングリッシュスコーン
キッシュパン(スナップエンドウ、エリンギ、手作り皮なしソーセージ、キャベツ、たまねぎ、プチトマト、ベーコン)
ラタトゥイユパン(なす、ズッキーニ、ピーマン(赤、青)、たまねぎ、トマト)
マカロニミートグラタンパン
ピザパン(カマンベールチーズ、ミックスチーズ、トマト、手作り皮なしソーセージ、コーン)
点心蒸しまん(小松菜、豚挽き肉、しいたけ、キャベツ、たまねぎ)
チーズナン(バジル生地)
ヨーグルトはちみつ
りんごのブール
じゃがいもベーコンブレッド
オレンジブレッド
たまねぎパン

明日27日(土)を持ちまして、mumingpullaは閉店いたします。
閉店のお知らせ後は皆様から暖かい言葉をかけていただき感謝の気持ちでいっぱいです。
今後につきましては、まだ何も決まっていませんが、BUNDCAFEさんでのカフェメニューのパンは引き続きの取り扱いとなっております。(通常パンの小売は行っておりません)
当ブログとメールマガシンは不定期ではありますが、更新、発行していきたいと思っています。、時期は未定ではありますが、パンの販売やイベントへの参加などの情報のほか、お客様よりご要望のありましたパンや料理のレシピ、しばらくお休みしておりました趣味の世界「馬ブログ」など、日々感じたことを書いていきたいと思っています。


最後にこれまでご来店いただきました皆様には感謝の気持ちとともに心よりお礼申し上げます。

mumingpullaスタッフ一同
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# by mumingpulla | 2012-10-26 22:46 | 日記